FORUM

Son 4 ay içerisinde yakalanan 41 köpekbalığı ile ilgili bir haber dikkatimi çekti. Ne amaçla yakalanır bunlar. Bir tanesini anlarım; o da araştırma vs. içindir belki. Türkiye de insanlara zarar verdiklerini duymadım. Haber de köpekbalıklarından bahsederken "Marmara son 4 ay bereketliydi" sözleri geçiyor ki daha bir durakladım. Bu türün avlanması olağan mıdır? Ya da herhangi bir balık avından farkı yok mudur? Bilen arkadaşlar varsa bilgisini paylaşırsa sevinirim.



Haber şu : http://gundem.milliyet.com.tr/41-kopekbaligini-mumyaladilar/gundem/gundemdetay/23.03.2011/1368110/default.htm

Denizde ölüp karaya vuran köpekbalıklarını bile mumyalayarak ölümsüzleştirdik





haberin ekinde üst tarafta yakalanan diyor sonra karaya vuran diyor banada garip geldi 41 tane mumyalanmış köpekbalığı ilginç

Köpekbalığı esasında dünyada yaygın olarak tüketilir.Boyu 1,5m yi aşmayan birçok türün eti beyaz ve lezzetlidir.Ülkemizde de camgöz türü köpekbalıkları genelde ihracat amaçlı avlanırlar.Öldükten sonra uzun zaman bekletilirse etine keskin amonyak kokusu siner,bunun için avlandığında derisini yüzüp ayıklamak ve etin sertliğini almak için bir gün buzdolabında bekletmek iyi sonuç verir.Bilerek bilmeyerek büyük ihtimalle bir çoğumuz yemişizdir.Bunlar da benim tecrübelerim:)

şart mıydı 41...! hey maaşallah diyemezmiymiş...yazık çok yazık...