3 Mart 2011de kaybettiğimiz Buğday hareketinin fikir babası ve Buğday Derneğinin kurucusu ve vizyoneri Victor Ananias, aramızdan ayrılışının ikinci yıldönümünde Bodrum Bitezde, Şişli ve Kartal %100 Ekolojik Pazarlarda ve ekolojik yöntemlerle inşa ettiği Kaz Dağlarındaki Çamtepe Ekolojik Yaşam Merkezinde anılacak.
Ananiasın anısına tasarlanan www.victorananias.org web sitesinde Victor Ananiasın yaşamı, attığı tohumlar (Buğday Restoran, Doğal Ürün Dükkânları, Buğday Ekolojik Yaşam Dergisi, TaTuTa, %100 Ekolojik Pazarlar, Çamtepe Ekolojik Yaşam Merkezi), ardından yazılanlar, mutfağından, albümünden, kaleminden, yorumlarından, sesinden ve fırçasından bölümlerinde ondan kalan pek çok iz yer alıyor. Vedasından sonra arkadaşlarınca yayıma hazırlanan yazılarından oluşan Yaşam Dönüşümdür isimli bir de kitabı bulunuyor. Böylece kısa yaşamına pek çok şey sığdıran Victor Ananias, ardında bıraktıklarıyla var olmaya ve ekolojik yaşam alanında ilham vermeye devam ediyor.
http://www.ntvmsnbc.com/id/25425292